毛豆加工设备工艺流程工作流程

毛豆原料→风选→粗洗→精洗→毛豆杀青→毛豆冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→金属探测器→成品检验

毛豆 先要经过人员的挑选，挑选出不合格品和合格品，合格品通过输送带输送到毛豆粗洗清洗机里面，进行清洗，根据用户需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg，按照原料规格标准目测和比照规格进行检验，不好的必须控制在10%以内，毛豆在清洗过程中，每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水，进行比色测定检测，必须保持在3ppm以上，由于生产过程中，输送带是不断运行的，操作人员必须注意防范，安排工作休息时间，调整输送带转速，避免视觉疲劳。

      清洗机主要是采用输送带式化作业，输送部分和槽体由食品级不锈钢制造，清洗机符合食品卫生标准。水槽底部安装气泡发生器，发出的气泡使产品在清洗过程中呈翻滚状态。上方密布高压喷嘴，喷射出散射状高压水流冲洗产品表面，达到去除产品表面农残，去污、清洗目的，清洗机具有洗洁净高、节省劳力、节水、设备稳定。加工效率高出人工常规清洗三倍以上，能够降低生产成本。毛辊清洗机又称辊刷清洗机,主要由控制装置，电机，传动装置，尼龙辊刷，高压喷嘴，机体等部件组成。
     清洗机主要针对外形完整度要求高的物料设计，并且清洗机主要用来浸泡、清洗蔬菜，水果，水产品等叶类，颗粒状类产品，清洗机也可以根据产品的产量和特性进行定制生产，以满足不同客户的需求。
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