解冻机利用冻产品漂浮特点采用上部解冻,解冻以后产品下沉的原理底部输送出料设计,达到连续生产水流线作业。解冻机主要采用优质不锈钢制作,外形美观,操作及维护方便。
冷冻海产品解冻设备设计科学,使用方便,耗费人力少,设备型号可根据客户需求定制,设备内部有循环系统,确保产品的解冻效果和时间,可接入蒸汽加热系统,还可配套连接其它设备实现流水线作业,符合食品卫生要求。
冷冻海产品解冻设备性能主要特点
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。