土豆毛刷清洗设备主要由机架、传动电机、传动罩壳、喷淋管、毛刷辊、水箱、出料门盖、出料斗、门盖插销等部件组成，其中毛刷辊呈半圆形均匀分布并由减速机驱动链条和齿轮传动，转速8r/min左右。

    用水省，加工量大，清洗时间短，可完成根茎类蔬菜的清洗、去皮。适用于马铃薯、胡萝卜甜菜、芋头、土豆，莲藕等，是脱水蔬菜厂、速冻食品厂、脱水菜加工、酱菜加工、罐头加工、果蔬去皮不伤肉、水果蔬菜块状根茎类产品完整性好、不损伤，是蔬菜水果清洗加工的好设备。自动出料，出货方便快捷，省心省时。

    土豆毛刷清洗设备：蔬菜清洗机主要是采用输送带式化作业，输送部分和槽体由食品级不锈钢制造，蔬菜清洗机符合食品卫生标准。水槽底部安装气泡发生器，发出的气泡使产品在清洗过程中呈翻滚状态。上方密布高压喷嘴，喷射出散射状高压水流冲洗产品表面，达到去除产品表面农残，去污、清洗目的。

土豆毛刷清洗设备特点：
（1）设备采用不锈钢材质制作，耐用，耐腐蚀。

（2）根据不同清洗的物料和不同的清洗标准采用软毛刷清洗或者硬质的毛刷清洗去皮。

（3）在毛辊的上端有喷淋装置可以对摩擦清洗的物料进行冲洗。

（4）出料采用毛辊转动的出料，快速。
    土豆毛刷清洗设备采用的电机具有独特的冷却系统可保证电动机在外界环境温度很高的情况下长期运行时的稳定工作，能耐高温高湿、防腐等特点。