冷冻海鲜解冻设备利用冻产品漂浮特点采用上部解冻，解冻以后产品下沉的原理底部输送出料设计，达到连续生产水流线作业。解冻机主要采用优质不锈钢制作，外形美观，操作及维护方便。该设备设计科学，使用方便，耗费人力少，设备型号可根据客户需求定制，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入蒸汽加热系统，还可配套连接其它设备实现流水线作业，符合食品卫生要求。

    冷冻海鲜解冻设备性能主要特点：
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
3、操作简便，适用性强
采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。
4、成熟的加湿装置
经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。
    冷冻海鲜解冻设备采用的变频器主要用于控制和调节三相交流异步电机的速度和转矩，耐高温、耐腐蚀，功率较多 扭矩大。可用于纺织、造纸、拉丝、机床、包装、食品、风机、水泵及各种自动化生产设备的驱动。