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全自动油炸机
    发布时间: 2024-07-14 10:37    

全自动油炸机是一种高度自动化的烹饪设备,它能够实现自动控温、自动搅拌、自动进料和出料等功能,大大提高了生产效率,减少了人工操作的繁琐和误差。


全自动油炸机

  油炸机薯条加工设备薯条加工生产线蒸汽去皮机全自动油炸机是一种高度自动化的烹饪设备,它能够实现自动控温、自动搅拌、自动进料和出料等功能,大大提高了生产效率,减少了人工操作的繁琐和误差。

在工作时,全自动油炸机可以精确控制油温,确保食物炸制的均匀度和口感,同时还能有效过滤油脂中的杂质,延长油脂的使用周期,降低成本。其广泛应用于食品加工行业,如炸薯条、炸鸡块、炸鱼等各类油炸食品的生产。不同型号和规格的全自动油炸机,可以满足不同规模的生产需求。

1. 高度自动化:无需人工过多干预,能够自动完成油炸过程中的各项操作,节省人力成本,提高生产效率。

2. 精确控温:通过先进的控温系统,精准控制油温,保证炸制食品的色泽、口感和质量稳定。

3. 均匀加热:确保食品在油炸过程中受热均匀,避免出现部分炸焦、部分未熟的情况。

4. 自动搅拌:使食品在油中不断翻动,进一步促进均匀受热,提高炸制效果。

5. 高效过滤:能有效地过滤油中的残渣和杂质,延长食用油的使用寿命,降低用油成本。

6. 安全可靠:配备多种安全保护装置,如过热保护、漏电保护等,保障操作人员和设备的安全。

7. 易于清洁:设计合理,便于对设备内部进行清洗和维护,符合食品卫生标准。

8. 多功能性:可以适应不同种类、不同形状的食品炸制需求,具有较强的通用性。

9. 节能环保:采用节能技术,降低能源消耗,减少对环境的污染。

油炸机,薯条加工设备,薯条加工生产线,蒸汽去皮机自动油炸机流水线的流程:

食材加工:食材如薯条、鸡块等需要通过机械设备进行切割、修整等处理,使其符合油炸要求。

食材浸泡:将食材放入专用的浸泡槽中,用来增加食材的口感和味道。浸泡液可以根据不同的食材和口味进行调整。

油炸:将浸泡好的食材放入预热好的油炸槽中,通过自动控制的加热装置,保持合适的油温和炸制时间,完成食材的炸制。

沥油:炸制完成后,将食材通过振动或者离心力的作用,将多余的油分离出来,使食材表面更加酥脆。

冷却:将炸制好的食材通过冷却设备进行快速冷却,使其表面的温度降低,达到适宜的食用温度。

包装:经过冷却的食材将被送入包装机上,通过自动化的包装系统进行包装,包括食品袋的填充、封口等过程。

油炸机,薯条加工设备,薯条加工生产线,蒸汽去皮机自动油炸机流水线采用食品级不锈钢制作,不锈钢(Stainless Steel)是一种以不锈、耐蚀性为主要特性的钢种,铬含量至少为10.5%,碳含量最大不超过1.2%。它具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的特性,或者具有不锈性。在化学上,不锈钢不仅指一种不锈钢,而是代表了一百多种工业不锈钢,每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。弄清用途是正确选择钢种的关键。

对于建筑构造应用领域,通常有六种不锈钢都含有1722%的铬,较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性,特别是耐含氯化物大气的腐蚀。一般来说,不锈钢的硬度高于铝合金,但成本也高于铝合金。

在具体应用中,不锈钢常被用于制作医疗器械、厨房用具等需要耐腐蚀的物品。

不锈钢的优势主要体现在以下几个方面

1. 耐腐蚀性能强:不锈钢主要由铬、镍等元素构成,这些元素可以形成一层致密的氧化膜,防止钢材表面的金属离子进一步氧化,从而抵抗空气、水和其他化学物质的腐蚀,保护钢材表面不受化学腐蚀和电化学腐蚀的侵蚀。

2. 高强度:不锈钢具有良好的机械性能,抗拉强度高、硬度大、耐疲劳性能好,可以满足各种加工要求。同时,其延展性和冲击韧性都很好,使其在结构工程中得到广泛应用。

3. 良好的耐高温性能:不锈钢可以在高温下保持较好的物理和化学性能,即使在极端的高温下,其力学性能和化学性质也能够保持稳定,不会发生明显的变化。

4. 卫生性:在卫生领域,不锈钢具有卓越的卫生性,易于清洗和维护,不会随着时间的推移而生锈。

5. 美观性:不锈钢具有优美的外观和现代感,常用于建筑装饰、家具制造和艺术品制作等领域。其外观可通过抛光、喷砂、着色等处理方式进行定制,满足不同设计需求。

6. 环保性:不锈钢是可回收利用的材料,废旧不锈钢可以回收再利用,减少资源浪费和环境污染,符合可持续发展的理念。

7. 耐磨损性能:不锈钢能够在摩擦和磨损条件下保持其表面的完整性和耐用性。

油炸机,薯条加工设备,薯条加工生产线,蒸汽去皮机自动油炸机流水线可用于花生米的油炸生产,下面为大家介绍下油炸花生米的家庭制作方法:

1. 准备适量的花生米。

2. 在锅内放入少许油。

3. 放入花生米,使用最小火不停地翻炒。

4. 炒到花生米呈现枣红色,皮微微裂开,闻到香味儿时关火,再炒一会儿降温。

5. 在盘子内放一张吸油纸。

6. 把炒好的花生米倒入盘子内。

7. 趁热加入少许盐。

8. 撒匀,放至常温,花生米就会变得香脆可口。

 油炸机,薯条加工设备,薯条加工生产线,蒸汽去皮机全自动油炸机采用变频调速电机,变频调速电机是一种通过变频器控制电机速度的电机类型,具有以下特点:

·节能高效:变频电机可以根据负载需求实时调节转速,与传统的固定速度电机相比,具有更高的能效。在轻负载和部分负载情况下可以降低能耗,实现节能目标。

·广泛的速度调节范围:变频电机的转速可以在一定范围内连续可调,根据实际需求进行精确的速度调节,适应不同工作条件和工艺要求。

·起动和制动平稳:由于变频器可以实现无级变频和精确控制,变频电机在起动和制动过程中可以实现平稳启停,降低机械和设备的冲击,延长使用寿命。

·提高生产效率:变频电机具有快速响应的特点,能够根据生产需求实时调节转速,提高生产线和设备的灵活性和响应速度,从而增加生产效率。

·减少机械设备的维护成本:变频电机在启动和制动过程中可以减小机械和设备的冲击,降低振动和噪音,减少设备的维护和维修成本。

·扩展应用范围:由于转速可调范围大,变频电机广泛应用于各种工业领域,如风电、水泵、风机、压缩机、输送机等。

·效率高:达到欧洲CEMEPEU效率等级电机标准二级值,符合中华人民共和国国家标准GB18613-2002中小型三相异步电动机能效限定值。

·双频宽:电压范围220V~690V,适用50Hz60Hz电源。

·噪声低:通过优化电磁设计、通风状况、结构尺寸等技术,M2JA系列电动机的噪声较低。

·轴承负载能力高:电动机选用深沟球轴承,寿命长,80-132中心高电动机为永久型润滑,160-355设有加油装置。

·可靠性好:电动机为全封闭风冷结构,防护等级IP55,材料及工艺符合环境要求。电动机机械强度高,坚固耐用,防锈防腐性强。绕组可靠性好,采用F级绝缘结构,B级考核。

   油炸机,薯条加工设备,薯条加工生产线,蒸汽去皮机,全自动油炸机可用于麻花的油炸生产,下面介绍下麻花的制作过程:

1. 准备食材:面粉500克、鸡蛋2个、食用盐5克、白糖80克、蜂蜜30克、发面棒1包(酵母的升级版)、温水140克、食用油40克。

2. 制作面团:将面粉、鸡蛋、食用盐、白糖、蜂蜜放入一个大碗中,加入发面棒和温水,搅拌成面絮状。再加入食用油,揉成光滑的面团。

3. 切分面团:将面团放在案板上,像搓衣服一样揉出手套膜。然后将面团切成12个等分的面剂子。

4. 制作麻花:取两个面剂,搓成小拇指粗细的长条,盖上保鲜膜松弛10分钟。将两个长条搓成更细的长条,然后将两根长条捏合,左手不动,右手朝相反的方向上劲,不均匀的地方可以抻一抻拉一拉。最后右手1/3处折回来,左手一端放到下面,一个麻花的生胚就做好了。

5. 醒发麻花:将做好的麻花生胚盖上保鲜膜醒发,直到体积明显变大。

6. 炸制麻花:在锅中加入适量的食用油,加热至120度。将醒发好的麻花放入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄熟透即可出锅。